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Inulina, FOS e GOS: A Ciência da Fibra Prebiótica por Trás do HARMONY

Em resumo:

  • O BioEssentials HARMONY fornece três fibras prebióticas complementares - inulina, FOS e GOS - juntamente com 260 mil milhões de UFC provenientes de 10 estirpes probióticas.
  • Estas fibras são fermentadas seletivamente pelas bactérias intestinais, e os seus diferentes comprimentos de cadeia distribuem essa fermentação pelo cólon, em vez de a concentrarem num único local.
  • Ao combinar fibras com estirpes vivas e enzimas digestivas, o HARMONY foi concebido como um sistema simbiótico completo, e não como um prebiótico de ingrediente único.

Um prebiótico não é simplesmente qualquer fibra; é um substrato que os microrganismos intestinais utilizam seletivamente para promover uma alteração benéfica na comunidade. O BioEssentials HARMONY cria a sua camada prebiótica a partir de três dos substratos mais bem caracterizados: inulina, FOS e GOS. Este artigo explica como cada um é fermentado e por que razão utilizá-los em conjunto é mais do que a soma das partes.

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Índice

Principais conclusões

Ideia O que significa para si
Prebiótico = substrato utilizado seletivamente Nem todas as fibras são qualificadas; o termo descreve fibras que são fermentadas preferencialmente pelos microrganismos intestinais.
Três fibras, três estruturas A inulina e os FOS são frutanos de comprimentos diferentes; os GOS são constituídos por galactose.
O comprimento da cadeia determina a localização As fibras mais curtas fermentam mais cedo e as mais longas de forma mais gradual, pelo que uma mistura abrange uma maior parte do cólon.
A fermentação produz AGCC O acetato, o propionato e o butirato são os principais produtos que ligam a fibra ao resto do organismo.
HARMONY é um simbiótico As fibras são combinadas com 10 estirpes vivas e enzimas numa fórmula diária.

O que é realmente um prebiótico

A palavra prebiótico é frequentemente utilizada de forma pouco rigorosa, mas tem um significado preciso. De acordo com a definição de consenso amplamente citada, um prebiótico é um substrato que é utilizado seletivamente pelos microrganismos do hospedeiro para conferir um benefício para a saúde (PubMed). A palavra-chave é seletivamente: um verdadeiro prebiótico alimenta um subconjunto benéfico da microbiota, em vez de todos os organismos do intestino de forma igual.

É isto que distingue um prebiótico de uma fibra genérica. Muitas fibras aumentam o volume das fezes ou retardam a digestão, mas apenas uma parte delas atua como fonte de energia preferencial para bactérias benéficas, como as bifidobactérias e os lactobacilos. Revisões sobre a fibra alimentar e os seus componentes (PubMed) mostram que as fibras diferem consideravelmente na facilidade e no local onde são fermentadas, razão pela qual as fibras específicas de uma fórmula são importantes.

As três fibras do HARMONY

O HARMONY fornece a sua camada prebiótica através de três fibras, cada uma com uma química distinta. A inulina e os fruto-oligossacáridos (FOS) pertencem à mesma família, os frutanos, o que significa que são cadeias constituídas maioritariamente por unidades de frutose com uma unidade de glicose na extremidade. A diferença prática está no comprimento: as cadeias de inulina são mais longas, enquanto as cadeias de FOS são fragmentos mais curtos da mesma estrutura.

Os galacto-oligossacáridos (GOS) são moléculas completamente diferentes, constituídas por unidades de galactose e não de frutose. Como as bactérias utilizam enzimas diferentes para decompor frutanos e galacto-oligossacáridos, os GOS alargam o leque de microrganismos que podem ser alimentados. Combinar frutanos com GOS é uma forma deliberada de ampliar o alcance prebiótico da fórmula, em vez de depender de uma única estrutura química.

Fermentação seletiva e efeito bifidogénico

Quando estas fibras chegam ao cólon sem serem digeridas, as bactérias residentes fermentam-nas para obter energia. Fibras como os FOS, a inulina e os GOS são conhecidas pelo efeito bifidogénico, o que significa que tendem a aumentar a proporção relativa de bifidobactérias. Foi demonstrado que uma fórmula que combina GOS com outros prebióticos promove as bifidobactérias como parte de uma abordagem bifidogénica (PubMed).

Esta seletividade é precisamente o objetivo de um prebiótico. Em vez de alimentar indiscriminadamente toda a comunidade microbiana, a inulina, os FOS e os GOS conferem uma vantagem competitiva às bactérias que possuem as enzimas adequadas para os utilizar. No HARMONY, esses mesmos grupos benéficos também são fornecidos diretamente sob a forma de estirpes vivas, pelo que as fibras reforçam uma população que é administrada juntamente com elas.

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Comprimento das cadeias e onde as fibras atuam no cólon

As fibras não são fermentadas todas ao mesmo tempo. A rapidez com que uma fibra é utilizada depende em grande medida do comprimento da sua cadeia, descrito cientificamente como o grau de polimerização. A investigação que fermenta fructanos de diferentes comprimentos em comunidades do intestino humano mostra que o grau de polimerização altera a forma como o microbioma fermenta a fibra (PubMed).

Em termos práticos, as cadeias mais curtas, como os FOS, são fermentadas mais cedo e mais rapidamente, frequentemente na primeira parte do cólon. As cadeias mais longas de inulina resistem à degradação rápida e fermentam de forma mais gradual mais a jusante. Uma única fibra curta seria, em grande parte, consumida antes de chegar ao cólon distal, enquanto uma mistura que abrange cadeias curtas e longas promove a fermentação ao longo de uma extensão mais ampla de tecido. Esta é uma razão estrutural para preferir uma fórmula com várias fibras a um único prebiótico isolado.

Da fibra à energia: ácidos gordos de cadeia curta

A fermentação não é um fim em si mesma; produz moléculas úteis. Os principais produtos são os ácidos gordos de cadeia curta, principalmente o acetato, o propionato e o butirato. Estes compostos são fundamentais para a forma como o intestino comunica com o resto do organismo e estão no centro da interação entre a alimentação, a microbiota intestinal e o metabolismo energético do hospedeiro (PubMed).

O butirato, em particular, é uma fonte de energia preferencial para as células que revestem o cólon. Ao fornecer fibras que distribuem a fermentação por todo o cólon, a HARMONY foi concebida para promover uma produção constante e distribuída destes ácidos, em vez de um único pico inicial. O papel subsequente destas moléculas pós-bióticas é explorado com maior profundidade nos artigos complementares abaixo.

Porque é que uma mistura é melhor do que uma única fibra

Combinar fibras prebióticas com bactérias vivas tem um nome: um simbiótico. A definição de consenso descreve um simbiótico como uma mistura de microrganismos vivos e substratos utilizados seletivamente pelos microrganismos do hospedeiro (PubMed). A HARMONY baseia-se exatamente nesta lógica: 260 mil milhões de UFC de 10 estirpes, fornecidos juntamente com a inulina, os FOS e os GOS que as podem alimentar.

A justificação para combinar probióticos, prebióticos e a sua sinergia está há muito estabelecida na literatura sobre probióticos, prebióticos e simbióticos (PubMed). Uma única fibra prebiótica, tomada sem estirpes ou enzimas complementares, exige que a microbiota existente faça todo o trabalho. O HARMONY fornece, em vez disso, as fibras, as bactérias e as enzimas digestivas como um sistema coordenado, razão pela qual é apresentado como uma fórmula completa para o intestino, e não apenas como uma fibra isolada.

Diagrama científico que mostra a fibra prebiótica a ser fermentada pelos microrganismos intestinais em ácidos gordos de cadeia curta

HARMONY versus um prebiótico de fibra única

Característica HARMONY da BioEssentials Prebiótico típico de fibra única
Três fibras complementares (inulina, FOS, GOS) ✓ ✗
Abrange cadeias curtas e longas ✓ ✗
Combinado com 10 estirpes probióticas vivas (simbiótico) ✓ ✗
Inclui enzimas digestivas ✓ ✗
Doses totalmente declaradas e transparentes ✓ ✗
Vegan, sem OGM, testado pela Eurofins ✓ ✗

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Se pretende uma camada prebiótica baseada em mais do que uma fibra, conheça o HARMONY da BioEssentials. Combina inulina, FOS e GOS com 260 mil milhões de UFC provenientes de 10 estirpes probióticas, enzimas digestivas e vitaminas C e D3, numa cápsula vegan, sem OGM, testada pela Eurofins e produzida em França.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre a inulina, os FOS e os GOS?

A inulina e os FOS são frutanos, cadeias constituídas principalmente por unidades de frutose; a inulina tem cadeias mais longas e os FOS têm cadeias mais curtas. Os GOS são galacto-oligossacarídeos constituídos por unidades de galactose. Os três são fermentados seletivamente pelas bactérias intestinais, mas as suas estruturas diferentes significam que são utilizados por microrganismos ligeiramente diferentes e em pontos diferentes do cólon.

Porque é que o comprimento da cadeia da fibra prebiótica é importante?

O comprimento da cadeia, descrito como o grau de polimerização, influencia a rapidez com que uma fibra é fermentada. As cadeias mais curtas, como os FOS, são fermentadas mais cedo no cólon, enquanto as cadeias mais longas de inulina fermentam de forma mais gradual, mais adiante. Uma mistura apoia, assim, a fermentação ao longo de uma extensão mais ampla do cólon do que uma única fibra.

O que são os ácidos gordos de cadeia curta?

Os ácidos gordos de cadeia curta, como o acetato, o propionato e o butirato, são os principais produtos formados quando as bactérias intestinais fermentam fibras prebióticas. Constituem uma das principais formas de interação entre a fibra alimentar, a microbiota intestinal e o resto do organismo.

O que torna HARMONY um simbiótico?

Um simbiótico combina probióticos vivos com os substratos prebióticos que os alimentam. HARMONY combina 260 mil milhões de UFC de 10 estirpes com inulina, FOS e GOS, para que as fibras e as bactérias sejam administradas em conjunto numa fórmula diária.

Quando devo tomar HARMONY?

HARMONY foi concebido como uma fórmula diária. A maioria das pessoas toma-o regularmente com água, conforme indicado no rótulo. A regularidade é mais importante do que o momento da toma, porque a microbiota intestinal responde a um fornecimento constante de fibra prebiótica ao longo de dias e semanas.

Referências científicas

Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration. Os produtos BioEssentials são suplementos alimentares destinados a apoiar o bem-estar geral e as necessidades nutricionais diárias. Não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Consulte sempre um profissional de saúde antes de iniciar qualquer novo suplemento se estiver grávida, a amamentar, a tomar medicamentos ou a controlar um problema de saúde.

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